茹でわらび 500g
※食べやすい長さにカット
セサミオイル 大2
砂糖 大2
みりん 大2
醤油 大5
ごま
かつお節
❶ 中ソースパンにごま油を入れ、わらびを炒めます
❷ 砂糖・みりん・醤油を加え、水分がなくなる直前まで煮詰めるだけ
※お好みで、ゴマと鰹節を混ぜれば完成
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田舎あるある
採れたての山菜を、すぐに使えるように茹でてある。
そんな頂き物で、何作ろうかと考えて
ごはんのおともに、佃煮！
下処理してくれてあるから、めちゃ楽チン。
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採れたて旬のモノをいただくことは、カラダがとても喜ぶらしい。
食物繊維、栄養も嬉しいね
※こそっと、昆布も入れてあります
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
