板チョコ 4枚(200g)
たまご 4個
❶ ミキシングボウルにチョコを入れたら、IR保温45〜50℃で溶かす
❷ FP(ウィスク)に卵白だけ入れ、メレンゲに！
❸ 溶かしたチョコに卵黄を混ぜておき、メレンゲを3回に分けて混ぜ合わせる
❹ クッキングシートを敷いた中フライパンに流し入れたら蓋をしてIRケーキモードで焼く
※寒いので厚手の布巾かタオルをかけるといいね
バレンタインにも喜ばれる板チョコ🍫ケーキ。
もちろんアルファベットチョコでもok、なんでもokです〜〜
材料たったの二つ☺️☺️
オーブンでケーキ焼いてた頃はとにかく疲れた。
ハンドミキサー使ってる最中、子どもたちが泣いたりするとメレンゲ失敗🥹🥹
ケーキ焼くと肩凝って疲れる〜って感じでしたがいまは、家事のついでにできちゃうのが嬉しい
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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