たまご 2個
オーガニックシュガー 万1弱 (50g)
小麦粉 万1強（55g)
エサンテ 大2
❶ FP(ウィスク)に、たまごとオーガニックシュガーを入れたらON （10分くらい）
❷ ボウルに取出し、ふるった小麦粉とエサンテを加えてざっくり混ぜる
❸ クッキングシートを敷いた小ソースパンに流し入れる
→IRプレート130℃で35分タイマーしたら、タオルをかぶせる
焼けたらすぐに取出して側面のクッキングシートを外して粗熱をとる
栗の甘露煮でモンブラン
実はおばからもらった栗と焼き芋をペーストにしてしぼってみた
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
#感謝#モンブラン#小ソースパン#queencook
