◼️タルト生地
小麦粉 万3
砂糖 万1
バター 60g
卵黄 1個
◼️フィリング(カスタードタイプ)
たまご 1個
砂糖 万1
小麦粉 大1
牛乳 100cc
バニラエッセンス 数滴
❶ FP(メタル)にタルトの材料を入れてON
➡︎中フライパンの底面だけクッキングシートを敷き、フライパンの高さの半分まで生地を伸ばす
❷タルト生地の側面に、菜箸をギュッ、ギュッ、ギュッと押し付けて、ぐるりと一周フリルっぽい型をつける
❸ FP(メタル)にカスタードの材料を入れてON
➡︎タルト生地に流し込み、IRタルトモードで焼く
(又はIRプレート170°で30分)
➡︎焼き上がったら、蓋を外し冷ましてから皿に取り出す
※ 生クリームの代わりにカスタードクリーム
FP(メタル)に、上記のカスタードクリームと同量の材料を入れてON
↓
ソースパンに移してヘラで混ぜながら弱火で加熱
タルト➡︎カスタードクリーム➡︎フルーツを飾る
………
オーブン要らず、フライパンdeできるのが嬉しい。
電気代も安い！嬉しい！
シャインマスカットが4房！
おかげさまで1.5房も使いました。
1回目は見た目は美しかったけど、テキトーに作ったので雪崩がおきました🥹🥹
今回はタルト生地と一緒にカスタードクリームも焼いたので、きっとうまくできてるはず！
明日が楽しみ☺️
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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