えび 10尾
(塩、コショウで下味)
片栗粉
エサンテ
ニンニクオイル 小2
玉ねぎ (粗みじん切り) 1/4個
ネギ 1/2本
◼️合わせておく
浄水 万1
ケチャップ 大2
米酢 大1
砂糖 大1
水溶き片栗粉 少々
ラー油(笑笑
❶ 下味つけたえびに片栗粉をまぶしたら、フライパンにエサンテを入れIRフライモード180℃でサッと揚げる
❷ 次にニンニクオイルと玉ねぎを入れて少し炒めてからネギと合わせた調味料を加え、一煮立ちさせたらエビを戻し入れる
なんと！ラー油で辛さを足しました🤣🤣
しかも片栗粉がない！小麦粉で代用した。
本当にアルモンデ
………
調味料は全てオーガニックなので自分の腕前要らず鍋前におまかせ。
食べたらもう美味しいんです☺️☺️
豆板醤もないけどエビチリ食べたくて、アルモンデ・エビチリ風にしちゃいました＼(^o^)／
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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