トマトとたまごの炒め物【レシピ】
たまご 4個
塩 小1/2
エサンテ 大1.5
トマト(2㎝角切り) 1/2個
三つ葉 1/2束
🅰️
浄水 万2
樽搾り醤油 大1
白だし 小1
コショウ 少々
水溶き片栗粉 適量
セサミオイル 小1
❶ フライパンをしっかりと予熱し、ボウルにたまごと塩を入れてほぐす
↓
フライパンにエサンテを入れIR⑧でたまごをふんわり焼いていったん取り出す
❷ フライパンに🅰️と、トマトと三つ葉を入れたら蓋をして1〜2分加熱
↓
加熱ストップして水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜ合わせたら再加熱させ、すぐにたまごを戻し入れ全体にからめたらセサミオイルを加えて完成
李シェフのレシピ本見て、食べたくなった。
トマト、青ネギ(なかったので三つ葉)、たまご🥚があったらGo!
10分あったらできる、かんたんなのに本格派中華
お水と調味料の力ってすごい！
教えてくださり感謝です。
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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