強力粉 万3
薄力粉 万1
砂糖 大1
ドライイースト 小1
塩 小1/2
ぬるま湯 130cc前後
※生地の様子をみながら加減します
❶FP(ドゥブレード)にぬるま湯以外を全て入れ、オイル注ぎ口からぬるま湯を入れてつるんとなるまでこねる
❷ クッキングシートを敷いた大フライパンに丸めた生地を入れて蓋をしたら、IR保温50℃で20分発酵
❸ 6〜8等分に分けて、菜箸で真ん中をぎゅっと抑えておしりの型にしたら粉をふって、IRプレート170℃で20分焼く
案外手間がかからず、かわいいね☺️
……
クリームチーズを作ってみたくて、スキマ時間におしりパン
楽しいGW
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
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