牛乳 250cc
小麦粉 万2弱
白だし 小2
エサンテ
パン粉
❶ プロテインシェーカーに、牛乳・小麦粉・白だしを入れたらシェイク➡︎大フライパンに流し入れ、IR⑧でスタート。
※コーンや、カニ缶を入れてもいいよ
➡︎耐熱ゴムベラで底をなでるように、ゆっくり混ぜながら2〜3分加熱。(トロミ▶︎固まってくる)
❷ 中フライパンにエサンテを入れたら、IRフライモード180℃。
➡︎パン粉の入ったボウルに、クリーム生地をスプーンですくい入れ、パン粉をつけて揚げるだけ
早い・簡単・美味しい！
……
クリームコロッケって、難しい、めんどくさいと思ってました。
10分クッキングを見せてもらって目からウロコ
豆乳、米粉で代用できること、冷凍出来ること。
そんなこと教えてもらったら、ハマること間違いなしです🙌
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
