おせちにかかせない黒豆

でも、買ってくると
甘すぎて食べれない~~

そんなあなたに
ステンレス多重鍋にまかせて
まかせて~~

黒豆 200g

A
浄水 600cc
砂糖 万1~2(好みで,私は1かな~~)
醤油 大さじ2
塩 少々


作り方▼

⑴ 4Lソースパンに
Aをいれて沸騰させる

⑵ 洗った黒豆を加えて蓋する
再沸騰させたらそのまま一晩おく
(6~7時間)

⑶ 再沸騰させたら
蓋あけず
IR保温95度で10時間

シワひとつない
つやつやの
美味しい
黒真珠のような輝きの
黒豆~~

甘いけど
くどくない



感謝です☆彡
くきちゃん(*^◯^*)