この間、教えてもらった
レッド、
イエロー、
グリーンカレー
まずは
レッドカレー
エビ 4尾
トマト 1個
赤パプリカ 1/2個
ニンニク(潰す) 1かけ
玉ねぎ 1/2個
ココナツオイル 大さじ2
クミンシード 大さじ1/2
e水 200cc
カレー粉 大さじ1
チリパウダー 小さじ1
あればサフランひとつまみ
塩 小さじ 1/4
コショウ 少々
⑴ えびは尾を残し、下処理する
トマトは、ざく切り
パプリカは、一口大
玉ねぎは、みじん切り
⑵ ソースパンにココナツオイルと
クミンシードを入れて少し炒めたら
ニンニク、
玉ねぎを加えさらに炒める
⑶ ココナツオイルをたして
えびを香ばしく炒めたら
パプリカ、トマトを加える
⑷ 残りの材料すべて入れ
蓋をして沸騰→IR③で10分
感謝です☆彡
くきちゃんo(^▽^)o