A
卵 4個
塩 小さじ1/2
紹興酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
切り干し大根 万1
(水で戻し、3㎝きり)
長ネギ 10㎝ みじん切り
⑴ Aをボウルで混ぜておく
⑵ 脂肪酸バランスオイルの入った
ステンレス多重鍋
フライパンを温める
⑶ ネギを軽く炒め、⑴を流し入れたら
箸で円を描くように混ぜて
半熟状になったら蓋して
加熱ストップ
余熱で仕上げる
これは
めっちゃ美味しかったo(^▽^)o
切り干し大根
見直したぜぃ
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)