こんな昔のレシピが
でてきました
れんこん美味しいよね
直径５㎝程のれんこん 1本(8㎝)
ごま油 、小麦粉、適量
つゆの素 大さじ2
豚肉をミンチ 200g
A：
生しいたけ 1枚
長ネギ 1/2本
たまご 1/2個
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
⑴ れんこんは12枚にスライス
残りは粗みじん切り
⑵ FP(メタル)で豚肉をミンチにし、
生しいたけ、長ネギを加えて
ミンチにしたら残りの材料も加えて
粘りが出るまでまぜる
⑶ れんこんスライスに小麦粉を
刷毛でぬったら
つくねをサンドする
⑷ フライパンにごま油をひいて
両面キツネ色に焼き
最後につゆの素をくわえてからませる
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)