レシピ本より
ステンレス多重構造鍋とは？
その⑤ 衛生的▼
18/8ステンレスは、手術用のメスや
注射針に使われる
衛生的な金属。鍋の中は塩、酸、熱など
化学工場さながらです。
だから安全、衛生は大事です
大納言ケーキ▼
卵白 4個
砂糖 60g
あずき缶(小) 1/2缶
薄力粉 60g
上新粉 30g
⑴ 卵白を泡立て砂糖を加え、しっかり
泡立てる
⑵ 薄力粉と上新粉は合わせてふるい、
⑴へ入れさっくり混ぜる
⑶ バターを塗った内なべに
⑵を入れて蒸す(15分)
感謝です☆彡
クッキー🍪