レシピ本より
ステンレス多重構造鍋とは？
その④ エコノミー▼
まずはガス代、加えて油代、コンソメなど
結構コスト高な、添加物系合わせ調味料。
医者いらずの健康体のことを考えてみればエコノミーかもしれないです
イワシ 4尾 (3枚おろし)
玉ねぎ 中2個 (スライス)
パセリみじん切り 少々
レモン汁 1/2個分
塩、コショウ
⑴ 玉ねぎ半量を中フライパンに敷き詰め
イワシを並べて
塩、コショウする
その上に、残りの玉ねぎをのせて
蓋をする
⑵ IR8で加熱し、沸騰したら
IR3にして、
玉ねぎが透明になるまで約10分加熱
パセリを散らしてレモン汁をかける
感謝です☆彡
くきちゃんo(^▽^)o