レシピ本より
熱が均一に伝わるのですぐに火が通りますo(^▽^)o
豚ひき肉 100g
木綿豆腐(さいの目) 1.5丁
A: しょうが(みじん切り) 30g
ニンニク(みじん切り) 2かけ
豆板醤 小さじ2
B: 甜麺醤 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
鶏がらスープ 万2
塩、コショウ
C: 片栗粉 小さじ2
e水 小さじ2
D: ごま油 小さじ1
長ネギ(みじん切り) 1/2本
※甜麺醤なければ、
味噌 小さじ2、砂糖 小さじ1で
代用する
⑴ 大フライパンをフタして加熱したら、IR３でひき肉炒める
⑵ Aを加えてさらに炒める
⑶ 豆腐とBを加え、フタして3分
⑷ 汁気を煮詰め、Cでとろみつけ、
Dを加えたら出来上がり
感謝☆彡
くきちゃんo(^▽^)o