レシピ本よりo(^▽^)o
鶏もも肉 (観音開きで厚さ均一) 2枚
塩、コショウ 少々
酒 大さじ1
ごぼう(ささがき) 100g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 〃
すりおろしニンニク 1かけ分
⑴ 中フライパンを温めてから、
ごぼうを巻いた鶏肉を入れ
まんべんなく焼き目をつける
⑵ 余分な脂を取り除いたら、
調味料を加えて加熱する
⑶ 蒸気が出たら、IR③にし
肉に火が通るまで約10分
時々ひっくり返す
⑷ ふたをとって更に煮詰め
ふたをしたまま冷ます
これは、お弁当にもいいね
感謝☆彡
くきちゃんo(^▽^)o