骨粗鬆症の予防メニュー
小松菜は、鉄、カルシウム、ビタミンが
豊富。
材料▼
ベーコン 20g
小松菜 80g
人参 20g
玉ねぎ 80g
しめ 40g
白だし 小さじ3
e水 400ml
牛乳 400ml
片栗粉 小さじ2と、e水 小さじ４
作り方▼
⑴ 小松菜は下ゆでしてから2cmに切る
⑵ ベーコン、人参、玉ねぎは薄切り、
しめじは小房にわける
⑶ 大ソースパンに水と⑵を入れて煮る。
野菜が柔らかくなったら
白だしと牛乳を加え、温まったら
水溶き片栗粉を加え
最後に小松菜をいれる