おおざっぱなザッパトルテ

最近、チョコの質が
落ちてきてますね。

値段据え置きだと
品質か量を減らすしか
ないんですかね～(;^_^A

試行錯誤の結果、今日は
ザッハトルテとはいかないですが、
おおざっぱなザッパトルテができました

ＦＰ(ウィスク)に

卵      3個と

砂糖  万2を入れてあわ立てる

ミキシングボウルに移して

ふるった小麦粉  万2と、

ココアパウダー  万1/2を入れて

混ぜ合わせたら、

脂肪酸バランスオイルを大さじ２加え

混ぜ合わせる

クッキングシートをひいた

ステンレス多重鍋

中フライパンに

流し入れたら

蓋して

IRケーキモードで焼く。

(寒い時期は生焼けの場合があります。

そのときは再度フタをしIR2で10分焼く)

その間に、

ソースパンにチョコレート150gと

牛乳万1を入れて

IR保温50℃で湯を使わずに⁈湯せんする

焼きあがったスポンジは

冷まして2～3枚にスライスする

チョコレートを塗り、

3段にかさね周りをチョコレートで

コーティングする

感謝☆彡
くきちゃん(^○^)