この麻婆ふ
これも教えてもらったんだけど
めっちゃ美味しい(*^_^*)
A
ニンニク、生姜は各１片
長ネギ 1/2本人
ぶた肉(ミンチ) 200g
玉ねぎ (スライス) 1/2個
e水 600cc
小町麩 40g
干ししいたけ 2枚
B
醤油、オイスターソース 各大さじ２
豆板醤 小さじ１
紹興酒(又は日本酒) 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
ニラ 1束
片栗粉 大さじ１
ごま油 小さじ１
作り方▼
⑴ FP(メタル)で、Aをみじん切り
ウォックを温め脂肪酸バランスオイルで
Aを炒めて、香りが出たら肉と玉ねぎも
加えて炒める
⑵ ⑴の中に、e水、麩、干し椎茸を
入れてふたをする。
沸騰したら、Bを入れて
ＩＲ３で５分加熱。
ニラを加えて水溶き片栗粉で
とろみをつけて、
ごま油で仕上げる
ん～、ヘルシーで
美味しい～*\(^o^)/*
感謝☆彡
くきちゃん*\(^o^)/*