大量の野菜…どーしよ

採れたて野菜をどーんといただくこと
ありませんか？

大根を2～3本▼
こんなときは、1本を大根おろしにして
すぐ食べる用と、冷凍用にわける。

もう1本はサラダに。
ＦＰシュレッダーに
かけて、密閉容器に。
サラダにしたり、炒めたり、味噌汁に
入れたりと便利。

あと1本は
おでんなどの煮物、大根ステーキに。

大量の水菜は▼
ざく切りでサラダや鍋、炒めもの用

細かく刻んで、塩もみしたら
つゆの素と、ごま、かつお節と
和える
すぐ食べる用と、冷凍用に。
なーんて(^○^)

春菊▼
苦手意識があり、どーしていいか。
母に聞いたら、白和えや鍋に使うとか

ならば茹でておこうかな