牛肉のたたき
牛肉ももブロック 300g
(3～4㌢角の細長い形にする)
コショウ、
脂肪酸バランスオイル
玉ねぎ 1個(薄切り)
Ａ ：
青ネギ 2～3本
ぽん酢 万1/3
醤油 〃
七味 又は 柚子コショウ
⑴ Ａはあらかじめ混ぜておく
⑵ 中フライパンをIR８で
しっかり温め、
脂肪酸バランスオイルを入れたら、
塩コショウした肉を入れ、
フタして3分焼く。
⑶ あとの３面は、１分ずつ
フタして焼く
⑷ あら熱を取り、ラップにくるんで冷蔵庫で20分ほど冷やす
⑸ 器に玉ねぎと薄くスライスした肉を並べたらＡをかける
うひゃー、
美味しそー
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )
牛肉ももブロック 300g
(3～4㌢角の細長い形にする)
コショウ、
脂肪酸バランスオイル
玉ねぎ 1個(薄切り)
Ａ ：
青ネギ 2～3本
ぽん酢 万1/3
醤油 〃
七味 又は 柚子コショウ
⑴ Ａはあらかじめ混ぜておく
⑵ 中フライパンをIR８で
しっかり温め、
脂肪酸バランスオイルを入れたら、
塩コショウした肉を入れ、
フタして3分焼く。
⑶ あとの３面は、１分ずつ
フタして焼く
⑷ あら熱を取り、ラップにくるんで冷蔵庫で20分ほど冷やす
⑸ 器に玉ねぎと薄くスライスした肉を並べたらＡをかける
うひゃー、
美味しそー
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )