私は一週間の買い物を
まとめ買いするタイプ
買い物前には、冷蔵庫に残っている
野菜の大掃除( ^ω^ )
ほうれん草、
人参、
じゃがいも、
カボチャ、
玉ねぎ、
しめじ…
カリフラワーやブロッコリーの芯
ぜーんぶ、無水鍋に入れて
e水を鍋に半分くらい入れて
柔らかく煮る
いったんザルにあげて水気をきり
(お鍋にスープ残してね)
ＦＰ(メタル)にうつし
ペースト状態にする
できたら、お鍋のスープの中に
加え、
よく混ぜながら沸騰させる
牛乳を加え
コンソメと塩コショウを少々
出来上がりヽ(；▽；)ノ
どんな野菜でも
美味しいポタージュになるね
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )
まとめ買いするタイプ
買い物前には、冷蔵庫に残っている
野菜の大掃除( ^ω^ )
ほうれん草、
人参、
じゃがいも、
カボチャ、
玉ねぎ、
しめじ…
カリフラワーやブロッコリーの芯
ぜーんぶ、無水鍋に入れて
e水を鍋に半分くらい入れて
柔らかく煮る
いったんザルにあげて水気をきり
(お鍋にスープ残してね)
ＦＰ(メタル)にうつし
ペースト状態にする
できたら、お鍋のスープの中に
加え、
よく混ぜながら沸騰させる
牛乳を加え
コンソメと塩コショウを少々
出来上がりヽ(；▽；)ノ
どんな野菜でも
美味しいポタージュになるね
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )