今夜はちゃちゃっと
麻婆豆腐( ^ω^ )
まずは豚肉をFP(メタル)で、
ミンチにして
ネギもみじん切り
ステンレス多重鍋
大フライパンを温め、
ミンチ、ネギを炒め
オイスターソースと塩コショウを
少々
そこへe水を加え、
こだわりの樽搾り醤油をいれ
濃いめの味付けに
つぎに豆腐をどーんと加える
少し煮込んだら
水溶き片栗粉を入れて
さらに加熱。
最後に
1番搾りのごま油を加える
んー
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
いい香り
味見して
出来上がり（＾ν＾）
今夜は辛味なしですが、
いつもは豆板醤や
キムチの素を入れてまーす
んま～い
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )
麻婆豆腐( ^ω^ )
まずは豚肉をFP(メタル)で、
ミンチにして
ネギもみじん切り
ステンレス多重鍋
大フライパンを温め、
ミンチ、ネギを炒め
オイスターソースと塩コショウを
少々
そこへe水を加え、
こだわりの樽搾り醤油をいれ
濃いめの味付けに
つぎに豆腐をどーんと加える
少し煮込んだら
水溶き片栗粉を入れて
さらに加熱。
最後に
1番搾りのごま油を加える
んー
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
いい香り
味見して
出来上がり（＾ν＾）
今夜は辛味なしですが、
いつもは豆板醤や
キムチの素を入れてまーす
んま～い
感謝☆彡
くきちゃん( ^ω^ )