青山先生による
機能性食品クッキング
今日はほうれん草のケーキ( ^ω^ )
◆材料◆
Ａ：ほうれん草 100g
たまご 1個
砂糖 50g
練乳 大さじ1
脂肪酸バランスオイル 大さじ３
Ｂ：薄力粉 35g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
その他の材料
アーモンドプードル 15g
粉糖 適量
◆作り方◆
⑴ ステンレス多重鍋に
洗ったばかりのほうれん草を入れて
フタをしたら沸騰させる( ^ω^ )
沸騰したら加熱をやめ、3分ほど
おいておく
(余熱で茹であがります)
⑵ Ａの材料をすべてFP(メタル)で
なめらかなペーストになったら、
アーモンドプードルを加える
⑶ ボウルにうつしかえて、Ｂを
加えさっくり混ぜる
⑷ クッキングシートをひいた
ステンレス多重鍋、中フライパンに
生地を流し込み、
IRケーキモードで焼く
ほうれん草の香りと味が
しますが、
たぶんほうれん草キライな方でも
普通に美味しく食べれます( ^ω^ )
感謝☆彡
くきちゃん
機能性食品クッキング
今日はほうれん草のケーキ( ^ω^ )
◆材料◆
Ａ：ほうれん草 100g
たまご 1個
砂糖 50g
練乳 大さじ1
脂肪酸バランスオイル 大さじ３
Ｂ：薄力粉 35g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
その他の材料
アーモンドプードル 15g
粉糖 適量
◆作り方◆
⑴ ステンレス多重鍋に
洗ったばかりのほうれん草を入れて
フタをしたら沸騰させる( ^ω^ )
沸騰したら加熱をやめ、3分ほど
おいておく
(余熱で茹であがります)
⑵ Ａの材料をすべてFP(メタル)で
なめらかなペーストになったら、
アーモンドプードルを加える
⑶ ボウルにうつしかえて、Ｂを
加えさっくり混ぜる
⑷ クッキングシートをひいた
ステンレス多重鍋、中フライパンに
生地を流し込み、
IRケーキモードで焼く
ほうれん草の香りと味が
しますが、
たぶんほうれん草キライな方でも
普通に美味しく食べれます( ^ω^ )
感謝☆彡
くきちゃん