バレンタイン de ババンバーン🎶
今日はバレンタイン( ^ω^ )
本気の生チョコを作ってみよう！
製菓用チョコレート 330g
生クリーム(動物性脂肪) 1パック
無塩バター 30g
ラム酒 少々
上記の材料をすべて
ミキシングボウルに入れ、
IR保温50～60度にかけ、
完全に溶かす
内なべにクッキングシートを
敷き、チョコを流し入れ
冷凍庫で30分間冷やし、
冷蔵庫に入れ替えて、切りやすく
なったら一口大にカットし
ココアパウダーにまぶして
出来上がり
あとは、
冷蔵庫で保管しますo(^▽^)o
娘は今朝、ご機嫌さんで出かけ
ましたo(^▽^)o
感謝☆彡
くきちゃん
今日はバレンタイン( ^ω^ )
本気の生チョコを作ってみよう！
製菓用チョコレート 330g
生クリーム(動物性脂肪) 1パック
無塩バター 30g
ラム酒 少々
上記の材料をすべて
ミキシングボウルに入れ、
IR保温50～60度にかけ、
完全に溶かす
内なべにクッキングシートを
敷き、チョコを流し入れ
冷凍庫で30分間冷やし、
冷蔵庫に入れ替えて、切りやすく
なったら一口大にカットし
ココアパウダーにまぶして
出来上がり
あとは、
冷蔵庫で保管しますo(^▽^)o
娘は今朝、ご機嫌さんで出かけ
ましたo(^▽^)o
感謝☆彡
くきちゃん