今日は日曜日

世間では休日ですが、我が家には
休日という言葉がないのかも
(≧∇≦)


娘は部活、息子は野球
つまりお弁当がいるのです。


地元で採れた里芋を一袋
皮を剥いて一口大にカット


無水調理とは、まさにこんな
感じ…



ステンレス多重鍋
大ソースパンに里芋を入れる
photo:01




調味料は、万1の水分。
醤油、みりん、酒を
1:1:1
(※ 酒の変わりにe水を使用可♪)
photo:02


お好みで、みりんでなくて
ざらめだったり( ´ ▽ ` )ノ


沸騰したらとろ火で15分
photo:03




出来上がり~♬
photo:04


うわ~っ、美味しそ~



感謝☆彡
くきちゃん