今年もやってきました大晦日！
毎年恒例の
ジャンボえび天♫
まずはエビの下ごしらえ
背わた、はらわた、しっぽの水とり、
切込みいれて、背中を押すと
ぶちぶちと音がして
曲がった背中を矯正する( ´ ▽ ` )ﾉ
小麦粉で厚化粧して
残りの小麦粉は、e水でとく
しゃぴしゃぴのゆるゆるに
あとは、
ステンレス多重鍋
フライパンに
脂肪酸バランスオイルを入れて、
フライモード180度で
かりっとあげる
あとは盛り付け
うひゃー（≧∇≦）
感激～
Ｋさん、Ｔさん、
ほんとに教えてくれて
有り難うございます。
感謝☆彡
クッキー
毎年恒例の
ジャンボえび天♫
まずはエビの下ごしらえ
背わた、はらわた、しっぽの水とり、
切込みいれて、背中を押すと
ぶちぶちと音がして
曲がった背中を矯正する( ´ ▽ ` )ﾉ
小麦粉で厚化粧して
残りの小麦粉は、e水でとく
しゃぴしゃぴのゆるゆるに
あとは、
ステンレス多重鍋
フライパンに
脂肪酸バランスオイルを入れて、
フライモード180度で
かりっとあげる
あとは盛り付け
うひゃー（≧∇≦）
感激～
Ｋさん、Ｔさん、
ほんとに教えてくれて
有り難うございます。
感謝☆彡
クッキー