今日はたっぷりの根菜を
たべたいな~っと思ったんで、
レンコンたくさんかってみた


レンコン、
人参、
大根、
こんにゃく、
椎茸、
4Lシチュー鍋に入れたら
こんなになった(≧∇≦)
photo:01



8割くらいが野菜


あとは、鶏肉や、油揚げなど
いれて
しょうゆを万1/2
みりん 万1/2
酒あれば 万1/2

フタして沸騰させるのだ。
沸騰したら
IR4で20分

途中で上下ひっくり返し、
味がたらなければ、足して

全体に味がついて
柔らかくなってきたら
フタをあけたままで、
煮汁が半分減るくらい
グツグツ煮込んだ^o^


こんなふうに
色がちがうので、
たくさん作るときは上下ひっくり返してね^o^
photo:02





感謝☆彡
くきちゃん