中華のプロから教えてもらった
一品
ナス ２本
ニンニクみじん 大さじ２
醤油 ３０g
砂糖 ３g
中華スープ １００cc
白ねぎ(1cm斜め切り) １／３本
酒 少々
酢 少々
ごま油 小さじ1
ナスは切って塩水につける
(これはＴＶ番組でやってて
油を吸わないんですよ)
まずはステンレス多重鍋
フライパンに脂肪酸バランスオイル、ナスを入れ、少し柔らかくなるまで
強火⑼で炒める
次に
ニンニク、白ねぎを入れ炒め、
さらに
酒、醤油を入れて香りよく炒める
そこへ、スープ、砂糖、酢を
入れて煮る
ナスが柔らかくなったら
ごま油を入れて
出来上がり
感謝☆彡
クッキー
一品
ナス ２本
ニンニクみじん 大さじ２
醤油 ３０g
砂糖 ３g
中華スープ １００cc
白ねぎ(1cm斜め切り) １／３本
酒 少々
酢 少々
ごま油 小さじ1
ナスは切って塩水につける
(これはＴＶ番組でやってて
油を吸わないんですよ)
まずはステンレス多重鍋
フライパンに脂肪酸バランスオイル、ナスを入れ、少し柔らかくなるまで
強火⑼で炒める
次に
ニンニク、白ねぎを入れ炒め、
さらに
酒、醤油を入れて香りよく炒める
そこへ、スープ、砂糖、酢を
入れて煮る
ナスが柔らかくなったら
ごま油を入れて
出来上がり
感謝☆彡
クッキー