今夜は、旬のたけのこと
豚肉使って
チンジャオロースにしよう！
と思って冷蔵庫あけたら
「ピーマンがない！Σ（ﾟдﾟlll）」
買いに行く時間もない。
あるのは
ニンジン。
一年の中で、この四月が最も
ニンジンの栄養価が高く
免疫力UPすると言われる
ので、
今日は
チンジャオロースでなく
ニンジャオロース。
ステンレス多重鍋
ウォックをしっかり温めて
脂肪酸バランスオイルを
多めに入れる
細切りの豚肉に
片栗粉をまぶし
さっと油で揚げる⁈
すぐに皿に取り出す
つぎに
ニンニクと生姜を入れ
香り出し
ニンジンを炒める
次に茹でたたけのこを加え
豚肉も戻し入れる
醤油とオイスターソースを
１：１の割合で
大さじ３ずつ入れた
ネギをいれて彩りよく
味見してみたら、
美味しかった
いっただきま～す
感謝☆彡
クッキー
豚肉使って
チンジャオロースにしよう！
と思って冷蔵庫あけたら
「ピーマンがない！Σ（ﾟдﾟlll）」
買いに行く時間もない。
あるのは
ニンジン。
一年の中で、この四月が最も
ニンジンの栄養価が高く
免疫力UPすると言われる
ので、
今日は
チンジャオロースでなく
ニンジャオロース。
ステンレス多重鍋
ウォックをしっかり温めて
脂肪酸バランスオイルを
多めに入れる
細切りの豚肉に
片栗粉をまぶし
さっと油で揚げる⁈
すぐに皿に取り出す
つぎに
ニンニクと生姜を入れ
香り出し
ニンジンを炒める
次に茹でたたけのこを加え
豚肉も戻し入れる
醤油とオイスターソースを
１：１の割合で
大さじ３ずつ入れた
ネギをいれて彩りよく
味見してみたら、
美味しかった
いっただきま～す
感謝☆彡
クッキー