ステンレス多重鍋だと、
お肉がうまく焼けなくて…
こんな経験ありませんか？
私がそうでした。
コツはたった一つだけ。
「焼けるまでさわらない」
つまり焼けたら、きれいにはがれる
のです(=´∀｀)人(´∀｀=)
豚肉だけでなく、ニンニクと玉ねぎを使ってみよう。
フライパンに、脂肪酸バランスオイルを少し入れて、ニンニクを香りが出るよう炒め、玉ねぎも加える。
玉ねぎを隅っこに寄せて、豚肉を入れる。
豚肉は焼ければきれいにはがれます。
➡
あとは、味付けして出来上がり
感謝☆彡
クッキー
たまねぎには、辛みと刺激の正体である『硫化アリル』という成分が豊富に含まれていて、
硫化アリルは血液をサラサラにし
動脈硬化の原因となる血栓や
コレステロールの代謝を促進、
血栓を出来にくくする作用があるとのこと。
高血圧、糖尿病、脳血栓、
脳梗塞などの生活習慣病の
予防に効果的だそう。
さらに硫化アリルには、
ビタミンＢ１と結合して
アリチアミンとなることで
体内にビタミンＢ１を長く留め、
ビタミンＢ１の吸収を促進する
働きがあるそうです。
ビタミンＢ1が不足すると、
食欲不振、イライラ、不眠、
精力減退、疲労などの症状が
起きやすいようです。
たまねぎを、
肉の中でもビタミンＢ1が
多い豚肉と一緒に調理すれば、
高い疲労回復効果が期待できるとか。
たまねぎは、
コレステロール値を抑える成分を
多く含んでおり、
肉食の多い現代の食生活に、
たまねぎは重要な野菜といえると、
書いてありました(^ ^)
すごいなぁ☆彡
お肉がうまく焼けなくて…
こんな経験ありませんか？
私がそうでした。
コツはたった一つだけ。
「焼けるまでさわらない」
つまり焼けたら、きれいにはがれる
のです(=´∀｀)人(´∀｀=)
豚肉だけでなく、ニンニクと玉ねぎを使ってみよう。
フライパンに、脂肪酸バランスオイルを少し入れて、ニンニクを香りが出るよう炒め、玉ねぎも加える。
玉ねぎを隅っこに寄せて、豚肉を入れる。
豚肉は焼ければきれいにはがれます。
➡
あとは、味付けして出来上がり
感謝☆彡
クッキー
たまねぎには、辛みと刺激の正体である『硫化アリル』という成分が豊富に含まれていて、
硫化アリルは血液をサラサラにし
動脈硬化の原因となる血栓や
コレステロールの代謝を促進、
血栓を出来にくくする作用があるとのこと。
高血圧、糖尿病、脳血栓、
脳梗塞などの生活習慣病の
予防に効果的だそう。
さらに硫化アリルには、
ビタミンＢ１と結合して
アリチアミンとなることで
体内にビタミンＢ１を長く留め、
ビタミンＢ１の吸収を促進する
働きがあるそうです。
ビタミンＢ1が不足すると、
食欲不振、イライラ、不眠、
精力減退、疲労などの症状が
起きやすいようです。
たまねぎを、
肉の中でもビタミンＢ1が
多い豚肉と一緒に調理すれば、
高い疲労回復効果が期待できるとか。
たまねぎは、
コレステロール値を抑える成分を
多く含んでおり、
肉食の多い現代の食生活に、
たまねぎは重要な野菜といえると、
書いてありました(^ ^)
すごいなぁ☆彡