おから肉団子

畑の肉を使って、肉団子

おからは身体にもいいので、さっそくいってみよ～


豚肉 200g
おから 150g
玉ねぎ 小１個
人参 1/2本
あれば、ひじきも入れて
たまご ３個
塩・コショウ

とありますが、
菜の花を玉ねぎかわりに入れてみた

細かくなったら、肉(豚と鶏にした)をいれてミンチにし、卵とおからも入れて、塩・コショウ少々いれたら、
肉団子のたねが出来上がり

団子に丸めて、片栗粉まぶしたら
フライモード180度で揚げる

甘酢あん、ケチャップ、ソース、ぽん酢、からし醤油などなど
なんでもＯＫ

どアップすぎた！


甘酢は
醤油、酒、みりん、酢を各50cc
このみで砂糖をたしてもよし


感謝☆彡
クッキー