いつものポテトサラダと、見た目あまり変わらないけど、断然ヘルシー
まずは一口大にカットしたじゃがいも、 栄養と彩りに人参、
たまごは蒸したまごにしますよ
e水を万１いれて
フタしてまずは沸騰させ、③で１５分
ほとんど水がないけど、こげずに栄養逃げずに、茹で上がりました
たまご、じゃがいもをつぶし、スライスしたキュウリは塩(良い物使う)もみ、ハムやツナも一緒に(^^)
マヨネーズは、いらないから、たべてみて！
マジウマ
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ほんの少しのマヨネーズと、
ブラックペッパーをかけたら、はい！出来上がり
じゃがいものカロリーをみると
水煮した１００gをご飯と比較するとご飯の約半分の73 Kcalほど
体の調子を整えるビタミンは
ご飯と比べると、ご飯にほとんど無いビタミンCが１０～２０mg(100g当たり)もあり、
黄肉種ではビタミンA（カロテン）が含まれています。
また、B1は倍、B2やB3は約３倍、ナイアシン（ニコチン酸）はもちろんB6(ピリドキシン)にいたっては野菜の中のトップクラスです。
また、悪性貧血などから守る葉酸。
さらには、体から塩分を出したり、野菜不足からの突然死を防ぐカリウムをご飯の１０倍近く含んでいます。
その上、ご飯は酸性食品ですが、ジャガイモはアルカリ性食品。
まさに、『美と健康の素』になる奇跡的食べ物ですね。
感謝☆彡
クッキー
まずは一口大にカットしたじゃがいも、 栄養と彩りに人参、
たまごは蒸したまごにしますよ
e水を万１いれて
フタしてまずは沸騰させ、③で１５分
ほとんど水がないけど、こげずに栄養逃げずに、茹で上がりました
たまご、じゃがいもをつぶし、スライスしたキュウリは塩(良い物使う)もみ、ハムやツナも一緒に(^^)
マヨネーズは、いらないから、たべてみて！
マジウマ
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ほんの少しのマヨネーズと、
ブラックペッパーをかけたら、はい！出来上がり
じゃがいものカロリーをみると
水煮した１００gをご飯と比較するとご飯の約半分の73 Kcalほど
体の調子を整えるビタミンは
ご飯と比べると、ご飯にほとんど無いビタミンCが１０～２０mg(100g当たり)もあり、
黄肉種ではビタミンA（カロテン）が含まれています。
また、B1は倍、B2やB3は約３倍、ナイアシン（ニコチン酸）はもちろんB6(ピリドキシン)にいたっては野菜の中のトップクラスです。
また、悪性貧血などから守る葉酸。
さらには、体から塩分を出したり、野菜不足からの突然死を防ぐカリウムをご飯の１０倍近く含んでいます。
その上、ご飯は酸性食品ですが、ジャガイモはアルカリ性食品。
まさに、『美と健康の素』になる奇跡的食べ物ですね。
感謝☆彡
クッキー