オーダー入りました

８月２５日　夕飯
・　豚たまトマト　※後でレシピＵＰ
・　エリンギバター炒め
・　キュウリとウメ肉みそ

ここまで作り、写真をとっていると娘が
「オムライス」というので作ることになりました。 



週に　２～３回は作っています。

娘は「オムライス」といえば出てくるものと思っているようです。
 
妻が帰宅後もう一品
・　ソースあじ　※後でレシピＵＰ

 

本いただきました

保育園の先生より
「さっちゃんは集中力がある」と褒められたことがあります。

昨日帰ってきて、
チョコアイスとチョコクッキーのＷチョコ補給で血糖値をあげると
いきなり折り紙を切り貼り始めました。
お絵かき工作モード突入です。

いつもは、テレビ三昧！！
妻が帰ってくると必ず怒られるというパターンなのですが、
このモードに入ると一切眼中にありません。

オムライスを作り、「ご飯だよ」といっても無視！
「食べちゃうよ！」というと
「後で食べる！」と言って怒り出す始末です。

まるで職人です。

このＤＮＡはどこに混ざっていたのだろうと思う事しきりです！

そして２時間後

「本くれる！」と言って作品をいただきました。


まあちゃんの家です



まあちゃんもう３年生さん



まあちゃんの学校です
（鳥が飛んでいて　建物内に机があります）

「続きがあるので大事に取っておいて！」と言われました。

まあちゃんが誰なのかはそのうち分かるのではないかと思われます。

パーフー麺 （排風麺）

昨日に引き続き　１人飯の簡単レシピです。

排骨麺（パイクウメン）風という意味で　
排風麺（パーフー麺）というネーミングにしてみました。

豚ロースだと大きくて切ったりするのが面倒なので
焼肉用の豚バラ肉を使います。
なので排風で・・・良いでしょうか？

液体スープ付きのインスタントラーメンや生ラーメンで
簡単にできます。
※ただし、片栗粉つけて揚げる工程が入ります。

少し薄めたスープに肉を漬けて片栗粉まぶして揚げてトッピング！

ラーメン・豚バラ肉・片栗粉の３材料です。


       
  

材料　１人分
１　しょうゆ味液体スープ付きのラーメン（生ラーメン・インスタントラーメン両方可）
２　豚バラ肉焼肉用　３枚　（５０ｇ）
３　片栗粉　適量
※　揚げ油　適量　　水　適量

　　　　　　

作り方
１　液体スープに水大さじ２を加え、肉を５分程度漬けこむ
２　１の肉に片栗粉をまぶし少量の揚げ油で揚げる
３　麺をゆで、１の残りスープを使ってラーメンを作り、２をトッピングする。

解説
・　肉を漬けこむのに液体スープの原液だと濃いので水で薄めます。
・　漬けこみに液体スープの脂分は不要です。（適当にやってください）
・　ラーメンは使用商品のレシピで作ってください。

アレンジ
・　これだけだと寂しいので好みで彩りなどトッピングしてください。
　　写真はネギのせました。

カロリー　５３０カロリー