昨日、バレンタインデーでしたが、
我が家は私の気分で
餃子の日となりました。
世間でポピュラーなメニューの色々
カレー・ラーメン・焼きそば・寿司・牛丼・・・・・
少し料理する方ならわかると思いますが、
これらに共通しているのは、
作るのが楽で、片付けも楽、コストもかからないという点です。
餃子も然り、
我が家ではなるべく皮から作ります。
大変だと思うかもしれませんが、
意外と簡単！
基本的には
強力粉に水混ぜて練るだけ、
伸ばす時も
きれいな円形でなくても大丈夫！
（市販の皮と違い伸びるので包むときにごまかし放題！）
作ってみると、
餃子屋は儲かるな！！
と実感します。
パワフル肉餃子と、ヘルシー野菜餃子の二品を準備
昼 「水餃子（ヘルシー野菜）」
娘〇ちゃん ３杯おかわり
ヘルシー野菜水餃子
夜 焼き餃子 （ヘルシー野菜焼き餃子 パワフルチーズ焼き餃子）
ヘルシー焼き餃子
いつもは２８個ぐらい詰め込みますが、今回は２０個（２６ｃｍフライパン）
フライパンより一回り小さい皿にひっくり返す
ヘルシー焼き餃子
パワフルチーズ肉餃子
〇ちゃんは、チーズのみバカ食い完食御礼です。
食事はコレだけ、
片付けは皿洗うだけ、
でした。
「餃子の皮」と「チーズ餃子」は別にＵＰ 予定