1/28。天そばセット

天そばセット

茶そば：エビ天、レンコン天（衣：小麦粉１０に対し冷水７～８、卵１個）
　　　　しめじ、花人参、薬味ネギ、柚子皮
　　　　かけつゆ：味どうらくの里
芹（せり）のおひたし、とろろ飯


完食です

1/27。ごはんがススム

鶏唐揚げ　ネギソース

唐揚げ：鶏モモ、生姜、ニンニク、醤油、酒。
ネギソース：長ネギみじん切り、醤油、酢、ケチャップ、すり生姜
付け合わせ：グリーンカール＋オニスラ＋セロリ、トマト



完食です

1/26。しっそです

秋刀魚開き
染めおろしをそえて



オムタマゴシーザーサラダ
（グリーンカールとオニオンスライス、セロリの上に半熟オムレツをのせ、トマト、パセリを彩りに）



わかめとキューリの酢の物
（わかめ、塩揉みしたキューリ、たっぷりの白ごま、三杯酢）（ポン酢でもOK）


完食です