突然ですが、
これから一人暮らししようとしているそこのあなた、
一人暮らししたら、『自炊』しようとしてはいませんか？
ちょっと待って下さい！
そこにはある「罠」が仕組まれているのです。。。
自炊という「罠」
この自炊の罠と言うのは、
とても簡単でシンプルな物です。
そして、一人暮らし初心者の場合
誰もが『必ず一度はかかる罠』なのです。
これは、どんな人でも例外なくかかってしまう、
「とんでもない罠」です。
それは、
『分量』です。
自分の家で作っていた、
もしくは全く料理をしたことがなくても、
この『罠』に確実にハマります。
一人暮量にらしを始めた頃、
きっと安いだろうとスーパーや小売店に行き、
じゃがいも100円！
人参100円！
といった色とりどりの野菜や肉に囲まれて、
不安と希望が入り混じった感覚を味わうことになるでしょう。
しかし、惑わされてはいけません。
それが、『罠』の第一歩なのです。
これを回避するために必要なことが、
「一人前を知る」ということです。
これは、これからひとり暮らしをする上で、
非常に重要なことになってきます。
これを知らないだけで、
どんなに自炊が経済的にメリットになるとしても、
自分の家系を圧迫していく一方です。
そして食材や調味料をみるみる消費し、
あっという間に1週間分の食料を平らげるなんてことに…。
そんな恐ろしい事実を知らずに、
『今月も食費を削ろう…。』
なんて苦しんでいるあなたの悲鳴が聞こえます。
これを回避するために必要な方法、
「簡単に1人前を見分ける方法」があるのです！
それは、
一人分の料理がしたい場合は・・・÷2、÷4と考えるのではなく、
『割合』で考えればいいのです！（2人分が醤油大1、みりん大1、酒大1の場合、大1）÷2
と考えるのではなく、全体的な割合が1:1:1なのでそれを小さじ1杯でやってみるとか。
もしくは大さじより小さいスプーンで計るとか。
そのほうが料理も圧倒的に覚えやすくなります。
これができるようになるだけで、
料理本のレシピや、大人数用に書いてある料理も、
簡単に1人前で作ることが出来る様になります！
大事なのは、
『分量』ではなく、『割合』なのです。
多くの人は、ここを間違えてしまうがために、
ほとんどの料理がうまく一人前で作れず、
人数が増えたり減ったりした時に
柔軟に対応することができなくなってしまうのです。
スマートに、かつかっこ良く経済的に
「料理がデキる男」になるには、
まずは『1人前』を
しっかりと把握してこそですね。
料理番組などを見たときは
1人前ってどのくらいだろう？
と意識してみてください！
では今回はこのへんで。
またお会いしましょう！