人気フリーペーパー  クルール Couleur  栃木版 8月発行に

http://tochigi.couleur-mama.net/


掲載していただきましたニコニコ


☆ 我が家のオープンハウス開催

http://livesweb.exblog.jp/13937838/


☆ ドリカム塾NEWSの欄に講師デビュー記事


☆ ママ’Sカレッジの講師紹介


☆ 9月のママ’Sカレッジ講座

開催日9月2日ランチ付♪ムダ買いしない収納術講座

めざせ!食費30%カット!

冷蔵庫の中で野菜が干からびたり調味料の賞味期限が切れたり!
食品庫、冷蔵庫の無駄をなくす収納術を学んで食費減!
あまりがちな焼肉のたれでイタリアンランチ付♪

日程
9月2日(金)10:15受付/10:30開始~12:30終了
講師
眞崎先生&花澤先生
参加費
1500円 (託児は1名あたり+500円)
会場
クルール編集室
宇都宮市簗瀬町1784-2 Yanaze BLDG 4F
アクセスはこちら
定員
10名
締切
2011年8月19日
備考
持ち物 筆記用具
※託児ご希望の方へ:
 お子さまの性別と年齢をお知らせください(備考欄に記入)。託児は[1歳6か月以上]のお子さまに限らせていただいております。
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このように、人気フリーぺーパーにたくさん掲載していただきまして、


本当にありがとうございました。


クルール雑誌との出会いは、長男の幼稚園でクルールを頂いてきて、

発行を楽しみに愛読していました。

自分の特技や資格を生かして活躍しているのを拝見して素敵だな~と

いつも思っていました!

いつかそのように自分も行動してみたいな~とね!

そして、普通に主婦として生活していてた私が、

昨年のクルールのドリカム塾に応募したことをきっかけに

考え方も変わり、

色々な知識を得ることができたこと、

また、起業家を目指す異業種の同志達と

出会えたこと。


そして何より、結婚を機に離れてしまって

もう出来ないと思っていた、栄養士の資格を生かしての

お仕事をさせていただいていることに、

本当に感謝感謝の気持ちでいっぱいですニコニコ


講師紹介まで・・・

まだクルールでは、経験が少ないのに。

でも、この機会に自分を知っていただき、

今後の活動をがんばっていきたいと思っています☆


ありがとうございました。


まずは、オープンハウスと9月の講座に向けて音譜


9月の講座内容は、整理収納の先生と再度を吟味して

参加していただいた方々が楽しく過ごせるように

がんばります!

是非、ご都合がつく方はご参加くださいね。

節約レシピも考えようかな~。


お楽しみに。


ドリカム塾卒業後も色々とセミナーを開催していただいて、出来るだけ

参加しています。

先日は、ブランディングセミナーということで、

クルール社長様の貴重な講座に参加してきました。


起業家として今後どのように自分を発信していくのか☆


いろんなことを学ばせていただきました。


何か変えたい。

何かやりたい。

と思っていいる方は、是非クルールのドリカム塾に☆

http://ameblo.jp/dreamcomemama/

知り合いの方にたくさんの赤しそをいただいたので


しそジュースを作ってみました。



<材料>   2ℓ分


赤しそ       2束

水         2ℓ

砂糖       1kg~1.5㎏ お好みに応じて。

クエン酸     大さじ2


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赤紫蘇です



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①2ℓの水を鍋に入れ、沸騰してから赤紫蘇を入れ、10分間煮ます。


②10分たったら、火を止めて紫蘇の葉を取り出します。


③次に砂糖を入れます。


④粗熱が取れたら、クエン酸を入れます。


このとき、とてもキレイな色に変身しますよ☆


子供達も驚きニコニコ



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自分好みの希釈に味を整えて出来上がりです。


ついでに、2ℓを3本作っておすそ分けして


時間があったので、しそゼリーも作っちゃいました。



簡単に出来ますので


夏バテ予防・疲労回復とっても良いですので


是非作ってみてください。



☆しその栄養価・成分について☆

ビタミンC・カリウムも多く含まれます。

しその香りは、ペリルアルデヒドという

成分です。

しそを栄養的に分析すると、他の食品よりも脂質

糖質・無機質・ビタミンが豊富です。

無機質はカルシウムと鉄が多いです。

カロチンは2000IUを含み、かぼちゃの

10倍以上ありますよ!




            


夏野菜の料理を紹介しますニコニコ


なすです音譜

今の時期、美味しいですよね。

漬物・炒め物・てんぷらなど・・・

しかし、連日猛暑でどうも食欲がない・・・

という方におすすめですよひらめき電球



「ナスの冷製スープ」


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無農薬ナスでーす。

煮る、焼く、いためる、揚げる、漬ける、蒸すなど、どんな料理をしてもおいしく食べられる野菜がなすです。原産地はインドで、日本に伝えられたのは、奈良時代とか。歴史を感じさせる野菜です。



栄養的には、蛋白質もカロリーもほとんどないので味はあっさりしています。

油と相性がいいのもそのため。

主成分は糖質で、ビタミンAB1B2Cをほんの少量含んでいます。



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「材料」


ナス      10個

玉ねぎ     2個

水       400CC

コンソメ    適宜

塩・こしょう  適宜

牛乳      600CC

生クリーム  200CC


◆作り方◆

①ナスは、皮をむき水に浸します。※皮が少しでも残ってしますと

色が出てしまいますのできちんとむいてくださいね。

②玉ねぎも皮をむきます。

③上記の野菜をざく切りにし、材料の水を入れて、

鍋でコトコト柔らかくなくまで煮ます。

④柔らかくなったら、野菜をバーミックスやミキサーや

フードプロセッサーなどで野菜を細かくします。

⑤最後に牛乳と生クリームを入れて

味を整えて出来上がりです。

スープは、味を調節するときは、薄味程度にしておくと

最後まで美味しく召し上がれますよ!


そして、冷蔵庫で冷やしてね。


美味しいですよ~☆


普段、野菜を食べないお子さんも

美味しく旬の野菜を摂取することが出来ますよ。


是非、作ってみてください。


9月の講座ランチは、どんな冷製スープにしようかな~☆