★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「仕事をうまく続けるために
必須なのが「ビジネス脳」」
塩キャラメルナッツ
チョコレートカップ
シフォンケーキ
濃厚チョコレートカップシフォンに
塩気のあるキャラメルナッツを
混ぜ込んだ食感のいい
シフォンケーキです！
バレンタインを意識した
可愛いカップシフォン💕💕
日頃の感謝を込めて
大切な方はプレゼントしませんか？
1月17日(火)13〜15時
(オンライン)残り2席
参加費7,500円
※材料・器具は参加者様に
ご用意していただきます。
1月20日(金)10〜12時30分
(対面レッスン)🈵
参加費9,000円
レシピ&作り方動画購入
6,000円(税込)
日程が合わない場合は
ご相談ください！
🌸公式LINEアカウント→
こんにちは！
ここ最近、生徒様に
おすすめのシフォンケーキを
よく聞かれるのですが･･･
(アレンジコースや商用コースだと
好きなシフォンケーキレッスンを
選べるため）
あれ？先生のおすすめ
一覧表に無いですよ？
って。
いや、本当にごめんなさい。
種類がありすぎて、
書きそびれが出てる模様。
また一覧表を確認して
作り直します。
なぜこのように100種以上の
シフォンケーキが思いつくのか。
それは「ビジネス脳」
だから。
どういうことかというと･･･
常にビジネスに連結させ
物事を考えているのです。
例えばみなさんも買い物へ
行くと思いますが、
スーパーマーケットは
ビジネスのヒントが多く
転がっているのを
お気づきですか？
スーパーマーケットは
ただ商品が適当に
並んでいるわけではありません。
新商品は目立つところに起き、
期間限定商品が発売のときや
イベントの際には専用の看板などが
登場してアピールをします。
そしてスーパーの陳列棚は
冷凍品や温度に
左右される
野菜はドア付近に
並べられていることが
多いのです。
他にも食べ物、飲み物の
フレーバーやパッケージは
季節を意識したものが
多いため、教室業の先生であれば
新作のアイデアにもなりますよね＾＾
日常には多くのヒントが
隠されているので、
意識をしながら生活を
してみてください♪
そんなヒントを商用コースの
生徒様にもお伝えしていきたいと
思っていますので、
あなたのお菓子教室に
モーニング・シフォンを
加えてみませんか？
商用利用コース第3期
申し込み受付中！
教室業、販売業に
モーニング・シフォンⓇの
レシピが使えます♪
詳細は公式LINEアカウントより
個別相談を申し込みください♪
🌸公式LINEアカウント→
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン全席満席！
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Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
