100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン


シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽

シフォンマジシャン
松本玲沙です❤️

甘いシフォンケーキはもちろん
甘くない不思議な
”食事シフォンケーキ”
横浜でレッスンしています!

また少食なお子様、ご年配の方、
食事制限のある方etc…
“食”に悩みがある人は
モーニングシフォンに
ご相談ください🌸

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★7月自宅教室再開

★オンラインレッスンも受付中

モーニング・シフォンのシフォンケーキは

シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を

伝えるため、“ふわふわ”ではなく、

“ふぁふぁ”と表現します。

あなたの幸せなひと時

寄り添えますように。

 

 

 

 



 

 

おはようございます^^

今日のテーマは

 塩気が癖になる!バレンタインに作りたいスペシャルシフォン

 

 

1月月イベントレッスン♪



塩キャラメルナッツ

チョコレートカップ

シフォンケーキ

 

濃厚チョコレートカップシフォンに

塩気のあるキャラメルナッツを

混ぜ込んだ食感のいい

シフォンケーキです!


バレンタインを意識した

可愛いカップシフォン💕💕

日頃の感謝を込めて

大切な方はプレゼントしませんか?


1月17日(火)13〜15時

(オンライン)残り2席

参加費7,500円

※材料・器具は参加者様に

ご用意していただきます。


1月20日(金)10〜12時30分

(対面レッスン)🈵

参加費9,000円



レシピ&作り方動画購入

6,000円(税込)


日程が合わない場合は

ご相談ください!

公式LINEアカウントより

受付中!

🌸公式LINEアカウント→

 






おはようございます!

今日から小学校、保育園が

スタート✨✨✨



が、相変わらず

我が家の娘たちは

登校拒否なので、

冬休み延長なもんです🤣

本人がそれを選択しているなら

私はかまいません!

ただやることはしっかり

やってくれたまえ🤣🙇‍♀️










お正月が終わると

世の中、あっという間に

バレンタインムードへ💕






バレンタインといえばやはり

チョコレート!




チョコレートスイーツが

お店にずらっと並びますね^_^

最近では大切な方に

あげるだけでなく、

自分へのご褒美として

購入される方も

少なくありません😍









私が子供のころは

バレンタインにお菓子を作り、

学校で配っていましたが

今の時代、学校で配るの

禁止が多いですよね😭









モーニング・シフォン®︎では

毎年バレンタインシーズンになると

チョコ系シフォンケーキが

人気急上昇します🥰






そこで今回も

毎年恒例バレンタインスイーツ

やっちゃいますよ!








今回はこちら👆

塩キャラメルナッツ

チョコレート

カップシフォン🍫





濃厚チョコレートシフォンに

滑らかなチョコクリームを

たっぷり詰め込みます🥹




さらに中には塩気のある

キャラメルナッツ、

チョコチップを混ぜ込み

カリカリ食感もプラス!!

この塩気が癖になる

シフォンケーキです!








日程は写真に記載されてますが、

1月20日(金)の対面レッスンは

満席となります🙇‍♀️





申し込みは公式LINEから

お願い致します!


🌸公式LINEアカウント→




残りわずかと

なっておりますので

お早めに申し込みくださいね❤️




image

大手出版社の光文社が

運営する動画レッスンサイト

「ココデジ」にて動画レッスン

販売中!!

 

動画レッスンなので、好きな時間に

好きなペースで作れます♪

プレーン、コーンポタージュ、

ナポリタン、たこやきの4種類!

 

通常レッスン40,000円のところ

動画レッスンなら・・・4種類セットで

5,500円!!破格です!

 

 

 

動画レッスンはこちらから購入ですます!

 

 

※コースレッスン席空きあり

HP

 

 

Amazonkindleにて

電子書籍レシピ本発売中!

モーニング・シフォンの

オリジナルシフォンが全41種が

掲載しています!

 

 
 
先日立ち上げた
Facebook無料オンラインサロンに
たくさんの方が参加してくださり
盛り上がってまいりました!!
 ⏬⏬
ツルッとシフォンが抜ける
型抜き動画を公開中!
 
 
 
参加者様限定公開なので、
お早めにご参加くださいね^ ^
本当は昨日締め切りでしたが、
本日中の参加申請で
動画が見れますよ!!
ご参加、お待ちしております❤️
 
 
 
 

 レッスンでは作り方だけではなく、

初めての方にもわかりやすく

材料の働きを説明しています^ ^

 

 

 

 

自宅教室アクセス方法

・JR保土ヶ谷駅東口バス10分

・相鉄線星川駅バス15分

・相鉄線二俣川駅北口バス25分

 

※お車でお越しの際は

近隣コインパーキングを

ご利用ください。

 

 

 

少食な子どもだけでなく、ご年配の方、

食事制限のある方にもおすすめです。

 

 

小さな悩みでも構いません。

シフォンマジシャン

松本玲沙(まつもとれいさ)に

ご相談ください。

 

 

 

このブログでは、
栄養士・調理師の知識を生かし、
独自のシフォンケーキを通して食事に悩む方々を
サポート情報を更新中✐
 
また材料の働きから考えたお店超えの
ふぁふぁしっとりシフォンケーキの作り方ポイントも
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100種のシフォンを教える

シフォンマジシャン

 松本玲沙(まつもとれいさ)

横浜市在住。3児の母。

子供の少食、不登校問題から

栄養士調理師の知識を生かし、

シフォンケーキ教室

🍽モーニング・シフォン🍽を開講。

100種という稀にみない

シフォンのラインナップに

生徒様のワクワクが止まれません💕

 

自宅教室・オンラインレッスンを実施。

2020年1月末に初のレシピ本

「食べない」が「食べたい!」になる

シフォンケーキのしあわせレシピ

~甘くない食事シフォンケーキとの出逢い~を出版。

 

45部門1位、6部門ベストセラー獲得!

海外からの購入もされています★

 

テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。

お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。