★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「甘くない食事シフォンが
人気の理由」
5月イベントレッスン♪
トマトベーコンチーズ
シフォンケーキ
合わせてみました♪
すでにお問い合わせが来ている
超人気レッスンが体験会で
作れます！
5月11日(限定４名予定）
10～11時30分
オンラインレッスン
7，500円
※材料、器具は参加者様に
ご用意いただきます。
5月20日(限定２名予定)
10～12時30分
対面レッスン(神奈川県横浜市保土ケ谷区内）
9，000円
※材料、ラッピング代込み
日程が合わない場合は
ご相談ください！
受付は4月17日
12時より
公式LINEアカウントより
受付スタート！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
昨日は次女が小学校の
入学式を迎えることが
できました！！
天気にも恵まれ、
ピカピカのランドセルを背負い、
小学校へ＾＾
ありがたいことに
保護者2名の参加ができたので
パパも一緒に入学式へ
参加しました♪
今日から1年生として
生活を送るため、
生活リズムが大きく変わります。
少しずつ慣れてくれたらいいですね♪
さて、今日は食事シフォンケーキの
お話です。今まで皆さんは
食事シフォンケーキを
食べたことはございますか？
食事シフォンケーキとは
肉や野菜、魚が入った
甘くない惣菜パンのような
シフォンケーキです。
ケークサレ、シフォンサレというものは
聞いたことありますか？
このようにたっぷりの野菜が入った
パンのようなケーキのことを
ケークサレと言います。
このシフォンケーキ版と
思っていただければ
いいのではないでしょうか。
では、惣菜パンのような
食事シフォンケーキなら
惣菜パンを食べれば良いのでは？
と思う方もいるかもしれません。
いいえ、違います。
惣菜パンが悪いということでは
ありません。ただ、惣菜パンは
油分、糖分が多く野菜や
たんぱく質が少ない
傾向があります。
例えば焼きそばパン、
コロッケパンは
炭水化物×炭水化物。
たんぱく質、野菜が
不足しがちのパンですよね？
そのため栄養価が
偏ってしまうのです。
その反対に食事シフォンケーキは
卵が主体の食べ物なので、
糖質、油分が低く、
たんぱく質中心となってきます。
さらにはパンの食感は
高齢者や歯の悪い方には
食べづらい一面もありますので、
シフォンケーキは柔らかく
食べやすいだけでなく、
飲み込むことに
負担をかけません。
これはモーニング・シフォンⓇで
大人気のお好み焼きシフォンです。
肉と野菜が入っており、
生地もふぁふぁなのでとても
食べやすい！！
こんな食事シフォンケーキを求めて
糖尿病を抱えている人や
介護・医療関係の方、
ダイエット中、エステ関連と
食に関して悩みを持っていたり
意識が高かったり･･･
様々な人に大人気の
食事シフォンケーキなのです。
同じように食に関して悩んでいる方は
ぜひ食事シフォンケーキを
体験していただけたらうれしいです＾＾
体験会などのお知らせは
公式LINEで配信します！
登録して情報をゲットしてくださいね♪
直接、お問い合わせいただいても
OKですので、お気軽に
ご連絡ください♪
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大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
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モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
