100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン


シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽

シフォンマジシャン
松本玲沙です❤️

甘いシフォンケーキはもちろん
甘くない不思議な
”食事シフォンケーキ”
横浜でレッスンしています!

また少食なお子様、ご年配の方、
食事制限のある方etc…
“食”に悩みがある人は
モーニングシフォンに
ご相談ください🌸

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★7月自宅教室再開

★オンラインレッスンも受付中

モーニング・シフォンのシフォンケーキは

シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を

伝えるため、“ふわふわ”ではなく、

“ふぁふぁ”と表現します。

あなたの幸せなひと時

寄り添えますように。

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます^^

今日のテーマは

 

 

 

 

 

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 4月イベントシフォン

桜シフォンロールケーキ

 

 

桜も香りがふわぁっと広がる

春の新作ケーキです♪

かわいいピンクは春を感じますよね^^

 

中には和風のクリームをたっぷり

巻き込み、さらにはもちもち食感の

ある物を包みます★

 

 

体験会開催します!

日程は

4月21日

10〜12時(対面レッスン)

 

3月23日

10〜12時30分(オンラインレッスン)

 

 

 

日程が合わない場合は

ご相談ください!

 

受付は2月13日

12時より

公式LINEアカウントより

受付スタート!

🌸公式LINEアカウント→

 

 

 

 

 

 

 




おはようございます。

みなさんは

フルーツカッティングを

ご存知ですか?




 


 

 

 さまざまなフルーツを

普通に向くのではなく、

お花やアクセントをつけて

カットするもの。








例えば…













こんなふうに

カットしたフルーツです!

どれも華やかで繊細ですよね?^_^









普通にフルーツを

カットしたものだと

ここまでインパクトを

残すことはできません。










お写真のフルーツカッティングは

フルーツカッティング講師

いのうえよしこ先生が

手がけたものです










ケーキやデザートプレートに

カッティングフルーツを

載せることで

ワンランク、

ツーランクも

上の

完成度に!!







どのようにしてカットしているのか。

またフルーツカッティングの

魅力とは?




そんな気になるあれこれを

本日3月12日

14時より〜

Facebookライブにて

伺います💓💓


 

 ぜひこちらから

遊びに来てくださいね❤️

 👇

 松本玲沙Facebook



いのうえよしこ先生インスタグラム


 

 

 

 

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大手出版社の光文社が

運営する動画レッスンサイト

「ココデジ」にて動画レッスン

販売中!!

 

動画レッスンなので、好きな時間に

好きなペースで作れます♪

プレーン、コーンポタージュ、

ナポリタン、たこやきの4種類!

 

通常レッスン40,000円のところ

動画レッスンなら・・・4種類セットで

5,500円!!破格です!

 

 

 

動画レッスンはこちらから購入ですます!

 

 

※コースレッスン席空きあり

HP

 

 

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Amazonkindleにて

電子書籍レシピ本発売中!

モーニング・シフォンの

オリジナルシフォンが全41種が

掲載しています!

 

 
 
先日立ち上げた
Facebook無料オンラインサロンに
たくさんの方が参加してくださり
盛り上がってまいりました!!
 ⏬⏬
ツルッとシフォンが抜ける
型抜き動画を公開中!
 
 
 
参加者様限定公開なので、
お早めにご参加くださいね^ ^
本当は昨日締め切りでしたが、
本日中の参加申請で
動画が見れますよ!!
ご参加、お待ちしております❤️
 
 
 
 

 レッスンでは作り方だけではなく、

初めての方にもわかりやすく

材料の働きを説明しています^ ^

 

 

 

 

自宅教室アクセス方法

・JR保土ヶ谷駅東口バス10分

・相鉄線星川駅バス15分

・相鉄線二俣川駅北口バス25分

 

※お車でお越しの際は

近隣コインパーキングを

ご利用ください。

 

 

 

少食な子どもだけでなく、ご年配の方、

食事制限のある方にもおすすめです。

 

 

小さな悩みでも構いません。

シフォンマジシャン

松本玲沙(まつもとれいさ)に

ご相談ください。

 

 

 

このブログでは、
栄養士・調理師の知識を生かし、
独自のシフォンケーキを通して食事に悩む方々を
サポート情報を更新中✐
 
また材料の働きから考えたお店超えの
ふぁふぁしっとりシフォンケーキの作り方ポイントも
配信中✉
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100種のシフォンを教える

シフォンマジシャン

 松本玲沙(まつもとれいさ)

横浜市在住。3児の母。

子供の少食、不登校問題から

栄養士調理師の知識を生かし、

シフォンケーキ教室

🍽モーニング・シフォン🍽を開講。

100種という稀にみない

シフォンのラインナップに

生徒様のワクワクが止まれません💕

 

自宅教室・オンラインレッスンを実施。

2020年1月末に初のレシピ本

「食べない」が「食べたい!」になる

シフォンケーキのしあわせレシピ

~甘くない食事シフォンケーキとの出逢い~を出版。

 

45部門1位、6部門ベストセラー獲得!

海外からの購入もされています★

 

テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。

お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。