★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「ばっくれなんて当たり前！
覚悟せよ」
3月イベントシフォン
ミルクレープシフォン
ふぁふぁなシフォン生地と
クレープが合体❤️❤️
ほろ苦い抹茶と
甘酸っぱいイチゴを
合わせた斬新なケーキ🍰
軽くてパクパク食べちゃう
ケーキですよ🧁
体験会開催します！
日程は
3月11日
10〜12時(オンライン)
3月22日
10〜12時30分(対面レッスン)
日程が合わない場合は
ご相談ください！
公式LINEアカウントより
受付中！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
さて、今日は少し
過激なタイトル&内容です。
世の中、いろんな人がいます。
毎日私は素敵な生徒様と
楽しくレッスンをしておりますが…
そんな
楽しいこと
ばかりでは
ありません。
時には嫌な思い、悲しい思いを
することだってあるのです。
今までモーニング・シフォン®︎で
起こった悲しい出来事の一つ…
ばっくれです。
レッスンの予約をいただいていたのに
無断欠席、そして音信不通。
チーンってなりませんか？
ばっくれた理由はいろいろ
あると思います。
しかし、自分から
申し込みをしたにも関わらず
連絡もなしに欠席。
そして音信不通。
これはマナー違反では？
自分がやられたら
どう思います？
ばっくれだけでなく、
申し込みをしたけど
やっぱり辞めます…
というパターンもあるのが現実。
支払いが止まったり、
やっぱり払えません…
なんてケースは色々。
ばっくれ
なんて
当たり前！
これを覚悟して教室業を
行うしかないのです。
ただ同じような仕事をしている人が
このような行動をとるのは
いかがなものかと私は思います。
このように同じ経験を
された先生は少なくありません。
周りに沢山います！
それだけ失礼な行動をする人が
多いということ。
この現実があることを受け止めて
仕事を頑張るしかありません！
もちろんばっくれを防ぐ
方法はありますが、
それは商用コースレッスン内などで
お話しできたらと思います。
現在受付中のコースは
商用コース、基礎コース、
アレンジオーダー
メイドコースです！
詳しくはこちらの
HPを参考にしてみてくださいね❤️
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン空きあり
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Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
