★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「突き詰めることこそ
売れる時代」
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おはようございます。
皆さんは何か夢中に
なっていることはありますか？
何か一つのことを追求する人を
マニアと言いますよね。
そもそもマニアとは
ギリシャ語で
狂気を意味するもの。
日本では「〜狂（きょう）」と
訳されることがあります。
これだけ聞くと
怖い話なのかと思いますが、
日本でのマニアという
言葉は深く好きなものを
追求する様を表すのが
一般的ではないでしょうか。
私で言えばシフォンケーキマニアと
いうところでしょう。
別名オタクともいわれるもの。
私の場合は変態扱いされてますがww
世の中、思いもよらない
マニアな方がたくさんいます。
有名なところで言えば
さかなクンです。
さかなクンといえば
魚のことに詳しく、
某番組に出たことがきっかけで
一躍有名に。
他の勉強はやらず、
とにかく好きなことを
突き詰めたそう。
なので、成績があまり
よくなかったことを先生に
指摘されたんです。
しかし、さかなクンの
お母さんは
「これで
良いんです。
本人が
好きなことを
やらせます。」
と、はっきりと
伝えたんだとか。
さかなクンのやりたいという
気持ちをしっかり受け止め、
応援していたお母さんが
いたから今があるんですね^ ^
これは私たちも同じで
どんどん突き詰めることにより
究極の
レッスンが
できるのです！
今の時代は、専門性が高い
教室、販売が強い！
独自性があり、
深い内容を求める人が
増えているのです。
自分にしかできない
コンテンツを生み出すのは
とても大変です。
並大抵の努力では
難しいかもしれません。
しかしそこで諦めるのではなく、
色んなことにチャレンジしながら
見つけてみましょう！！
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
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まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
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