★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「奇跡のコラボ！バレンタイン
スペシャルシフォン」
スイートポテトシフォン
ケーキレッスン
新年一発目は人気スイーツの
スイートポテトをシフォンに！
パリパリなキャラメリゼと
一緒に食べるとリッチな
シフォンケーキに❤️
サツマイモ味ではなく、
ちゃんとスイートポテトの味なんです🍠✨
1月はお正月休みがあるため
体験会は行いません💦
新規様はレシピ購入のみ！
レシピ＆作り方動画購入の受付は
公式LINEアカウントから
受付スタート！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
関東はガッツリ雪が降り、
積もって足的が悪い状況。
旦那は車ではなく、
歩いて会社まで行ったそうです（笑）
会社まで歩くとかすごすぎる…
みなさんも気をつけてくださいね！
さて、新年に入り
あっという間に1週間が
終わろうとしています。
そんなこんなですぐに2月に
なるんですよね…
ということで
2022年バレンタインは
可愛いミニサイズの
シスォンを楽しみませんか？
チョコアーモンド
カップシフォンケーキ
ミニサイズの
カップシフォンで
チョコレートと
アーモンドを混ぜ込みました❤️
そして上には
濃厚なガナッシュを！！
さらには
神マカロンで有名な
Maisongrandirの
井沢万智子先生が作った
ミニマカロンを
飾りに使います！
いつも金曜日にライブを
ご一緒させていただいたいる
ご縁もあり、今回のシフォンに
使いたいと注文をさせて
いただきました🎵
普段は焼かない2.5cm
というミニサイズの
マカロンに万智子さんは
不安がってましたが
問題なし！！ジャストサイズ！
一口でパクッと行ける
可愛いサイズ感は
配るのにもおすすめ！！
対面レッスンの生徒様には
こちらのマカロンを飾り付け！
※マカロンのレシピは
ございませんのでご了承ください。
オンラインの生徒様で
ご希望者には対面レッスンと
同じ価格をお支払いして
いただければミニマカロンと
試食のシフォンを
冷凍配送させていただきます^_^
こちらのレッスンは
1月16日12時〜
公式LINEアカウントより
受付スタート！
体験会は
2月10日10〜12時30分
(対面レッスン)
2月14日13時〜14時30分
(オンラインレッスン)
気になる方は
公式LINEに登録して
お待ちくださいね❤️
🌸公式LINEアカウント→
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン全席満席！
🌸公式LINEアカウント→
Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
