★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「矛盾してる
今までにないケーキ」
ミルフィーユシフォン
ケーキレッスン
今年のクリスマスは
お店で買えない
新しいシフォンケーキを！
ふぁふぁ、パリパリ、サクサク…
異なる食感が一度に楽しめます❤️
中には甘酸っぱい
ストロベリークリームを🥰
すでにご予約スタート前ですが
たくさんの方から
お問い合わせをいただいてます！
12月は新規体験会未定
レシピ＆作り方動画購入も受付します。
公式LINEアカウントから
受付スタート！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
ここ数日、対面レッスンが続き
体力消耗してる松本です（笑）
すごい楽しいのですが
自分の段取りが悪く、
余計な行動が多くなっておりました…
さて、12月に突入ということで
早くも1月に行うイベントレッスンを
考えなければならないのですが…
12月1日に対面レッスンの
生徒様がいるのに
試食してもらえない？！
というミスを起こしそうでした…
どういう意味かというと
レッスンを受けている日の
翌月に行うイベントレッスンの
シフォンをご試食してもらうからです。
そのため、大急ぎで1月にやる
イベントシフォンを作りました！
超ギリギリもいいとこよw
完成したの1日当日です（笑）
で、1月はこんな
シフォンをらご用意しました。
スイートポテトシフォン🍠
たっぷりのサツマイモを
生地に入れ、ゴロゴロした
サツマイモが存在感抜群に！
さらにはしっとりふぁふぁ、
カリカリパリパリな
キャラメリゼで
矛盾ありまくりの食感が
オンパレード🤣🤣
生徒様にご試食でお出ししたら
ちゃんとスイートポテトの
味になってる！
と大好評❤️
サツマイモのシフォンではなく、
スイートポテトなんです。
こちらのシフォンレッスンは
1月開催！！ですが、
ご新規様はレシピ&作り方動画
購入のみとなります。
大変申し訳ありません。🙇♀️
こちらのレシピ購入は
12月12日12時より
公式LINEより受付スタート
致しますので、
登録してお待ちくださいね❤️
🌸公式LINEアカウント→
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン全席満席！
🌸公式LINEアカウント→
Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
