★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「予約必須！大人の
極上モンブラン」
11月特別イベント♪
モンブランシフォン
ケーキレッスン
今年もやってきました
モンブラン！
やはりこの時期は可愛い
美味しい栗の
スイーツが食べたくなりますね💕
すでにご予約スタート前ですが
たくさんの方から
お問い合わせをいただいてます！
11月は新規体験会開催
11月13日11時～
12時30分(オンライン)
11月15日10時～
12時30分(対面レッスン)
11月19日13時〜
14時30分(オンライン)
レシピ＆作り方動画購入も受付します。
公式LINEアカウントから
10月17日12時より
受付スタート！
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
昨日は次女が保育園生活
最後の運動会でした！
コロナの影響で
最年長の子供達しか
運動会はやりませんでしたし、
1時間の短縮運動会。
雨もなんとか収まり、
子供達の頑張る姿を
見ることができました！
終始うるうる感動！！
子供達の成長は
涙無くして見れませんでした…
さて、10月も中盤。
あっという間に秋の
風を感じる時期となりました！
やはりこの時期といえば
食欲の秋！
美味しいものがゴロゴロ
出てくる季節❤️
皆さんは秋の味覚で
何が好きですか？
私は芋栗かぼちゃ…
きのこも捨てがたい（笑）
←ただの食いしん坊ww
モーニング・シフォンでも
秋の味覚をご用意しました〜
大人の極上モンブラン🌰
モンブランは秋の名物！
今や1年中見かけますが、
やはりこの時期はさらに
美味しいモンブランが
食べられますよね！
しかしモンブランによっては
甘すぎて食べれないなんてことも…
実は私もモンブランは
苦手だったのですが
昔に比べてだいぶ
甘さも控えめになって
きたのかなと感じています^ ^
昔ながらの黄色いモンブランは
甘ったるすぎて食べれませんでした…
そんな私が作った
モンブランは甘ったるさの
余韻を残さないよう
大人味に仕上げました！
隠し味としてあるものを
作り、合わせていきます^ ^
これはレッスンの時に
何かわかりますよ〜！
生地はシフォンケーキなので
ふぁふぁで食べやすいです！
11月モンブラン
新規体験会開催
11月13日11時～
12時30分(オンライン)
11月15日10時～
12時30分(対面レッスン)
11月19日13時〜
14時30分(オンライン)
本日10月17日12時から
公式LINEアカウントより
受付スタート！
リアルタイムで受講できない方は
レシピ購入もできますので、
お問い合わせください^ ^
毎年人気のレッスンなので
お早めにご予約ください！
先着順です^ ^
🌸公式LINEアカウント→
12時の配信をお待ちくださいね♪
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン全席満席！
🌸公式LINEアカウント→
Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
