100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン


シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽

シフォンマジシャン
松本玲沙です❤️

甘いシフォンケーキはもちろん
甘くない不思議な
”食事シフォンケーキ”
横浜でレッスンしています!

また少食なお子様、ご年配の方、
食事制限のある方etc…
“食”に悩みがある人は
モーニングシフォンに
ご相談ください🌸

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★7月自宅教室再開

★オンラインレッスンも受付中

モーニング・シフォンのシフォンケーキは

シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を

伝えるため、“ふわふわ”ではなく、

“ふぁふぁ”と表現します。

あなたの幸せなひと時

寄り添えますように。

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます^^

今日のテーマは

 「ぴったりの箱のサイズが

わからない?!

 

 


9月特別イベント♪

ピスタチオ

シフォンケーキレッスン

今年大流行のピスタチオを

シフォンケーキに❤️

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最近、シフォンの販売を

やるようになって気づいたのですが

ラッピング材、梱包材など

用意するのもがたくさんあること。











中でも困るのが

箱のサイズ!!









シフォンケーキのサイズや

梱包する数などにより

箱のサイズを考えなければなりません。












私は最初に60サイズの

箱を購入したのですが、

形が長方形なため

シフォンケーキのホールを

そのまま入れることが

できませんでした💦








そのため、カットして包み、

寝かせるか、交互に並べなければ

なりません。










箱にもたくさん種類があるため、
どれを選べば良いのか
わからない!!ということが
起こります…。









お店によってはサンプルを
取り寄せることができるところも
あるので、焼いたシフォンを
並べてみるのがおすすめです!











では、どこのお店で
探せば良いのか。
私はこのお店を活用しています👇

 

 

 ハコマルシェ




シモジマ









箱のサイズもバリエーションが

豊富なので、いろんなお菓子、パンに

対応できますよ^ ^










箱だけでなく、

梱包資材も豊富なサイトが

あるのでお時間ある時に

覗いてみてください🎵



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大手出版社の光文社が

運営する動画レッスンサイト

「ココデジ」にて動画レッスン

販売中!!

 

動画レッスンなので、好きな時間に

好きなペースで作れます♪

プレーン、コーンポタージュ、

ナポリタン、たこやきの4種類!

 

通常レッスン40,000円のところ

動画レッスンなら・・・4種類セットで

5,500円!!破格です!

 

そして今なら限定100名様に

コーンポタージュまたは

ナポリタンのカップシフォン1個

プレゼント♪

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オリジナルシフォンが全41種が

掲載しています!

 

 
 
先日立ち上げた
Facebook無料オンラインサロンに
たくさんの方が参加してくださり
盛り上がってまいりました!!
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ツルッとシフォンが抜ける
型抜き動画を公開中!
 
 
 
参加者様限定公開なので、
お早めにご参加くださいね^ ^
本当は昨日締め切りでしたが、
本日中の参加申請で
動画が見れますよ!!
ご参加、お待ちしております❤️
 
 
 
 

 レッスンでは作り方だけではなく、

初めての方にもわかりやすく

材料の働きを説明しています^ ^

 

 

 

 

自宅教室アクセス方法

・JR保土ヶ谷駅東口バス10分

・相鉄線星川駅バス15分

・相鉄線二俣川駅北口バス25分

 

※お車でお越しの際は

近隣コインパーキングを

ご利用ください。

 

 

 

少食な子どもだけでなく、ご年配の方、

食事制限のある方にもおすすめです。

 

 

小さな悩みでも構いません。

シフォンマジシャン

松本玲沙(まつもとれいさ)に

ご相談ください。

 

 

 

このブログでは、
栄養士・調理師の知識を生かし、
独自のシフォンケーキを通して食事に悩む方々を
サポート情報を更新中✐
 
また材料の働きから考えたお店超えの
ふぁふぁしっとりシフォンケーキの作り方ポイントも
配信中✉
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100種のシフォンを教える

シフォンマジシャン

 松本玲沙(まつもとれいさ)

横浜市在住。3児の母。

子供の少食、不登校問題から

栄養士調理師の知識を生かし、

シフォンケーキ教室

🍽モーニング・シフォン🍽を開講。

100種という稀にみない

シフォンのラインナップに

生徒様のワクワクが止まれません💕

 

自宅教室・オンラインレッスンを実施。

2020年1月末に初のレシピ本

「食べない」が「食べたい!」になる

シフォンケーキのしあわせレシピ

~甘くない食事シフォンケーキとの出逢い~を出版。

 

45部門1位、6部門ベストセラー獲得!

海外からの購入もされています★

 

テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。

お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。