100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン


シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽

シフォンマジシャン
松本玲沙です❤️

甘いシフォンケーキはもちろん
甘くない不思議な
”食事シフォンケーキ”
横浜でレッスンしています!

また少食なお子様、ご年配の方、
食事制限のある方etc…
“食”に悩みがある人は
モーニングシフォンに
ご相談ください🌸

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★7月自宅教室再開

★オンラインレッスンも受付中

モーニング・シフォンのシフォンケーキは

シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を

伝えるため、“ふわふわ”ではなく、

“ふぁふぁ”と表現します。

あなたの幸せなひと時

寄り添えますように。

 

 

 

 

 

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おはようございます^^

今日のテーマは

 「桜咲く?!さくらスイーツ

好き必見♪」

 

 

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ハート柄ルビーチョコ

シフォンケーキ♥

全席満席!!

ありがとうございます!

体験オンラインレッスンのご予約は

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おはようございます。

今日の横浜は晴れていますが、

北風が冷たく、外にでると

凍てつく風が肌をかすめます…。

こんなご時世なのでみなさん、

お体ご自愛ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

冬が本格化してきた日本ですが、

モーニング・シフォンでは

一足早く…いや、かなり早く((笑))

春を先取りしました!!

 

 

 

 

 

 

 

春と言えば…さくらスイーツ🌸

街中にさくらスイーツがたくさん出回り、

ピンクの可愛いスイーツを見ると

心がわくわくしませんか?

 

 

 

 

 

 

 

モーニング・シフォンでは

お仕事の関係ではありますが

2種類さくらシフォンケーキを

作りました!

 

 

 

 

 

 


 

さくらシフォンケーキ🌸

 

 

 

 

 

 

さくらの味、香りだけではなく

実はある仕掛けが…。

これはいつか生徒様にお届け

できたらと思います♪

 

 

 

 






 

さくら抹茶シフォンケーキ🌸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふわぁっと桜の香りが

口の中に広がり、

ほんのり抹茶の苦みが

シフォンケーキを

包んでくれる少し

大人のシフォンケーキです^^

 

 

 

 

 



 

 

 

レシピ開発のお仕事として

作った2種類ですが、

3月または4月(コース生徒様・体験のみ)に

レッスン開催をしようかと

考えています!!

 

 

 

 

 




 

 

 

今までの単発レッスンは3月で

一時終了します!

コース生徒様のレッスン日確保が

むずかしくなってきたからです・・・。

 

 

 

 




 

 

 

4月からはコース生徒様の

イベントレッスン、

そして初回体験会

として開催します^^

 

 

 

 

 

 

レシピ・作り方動画は

今まで通り購入できますので

ご安心ください♪

 

 

 

 

 

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少し教室構成は変わりますが、

生徒様には今まで以上に

シフォンケーキ作りを

楽しんでいただけたらと

思います♪

 

 

 

 

体験会ですが2月は様子を

見させていただきます。。。

スケジュールがパンパンなため。

本当にすみません!!

 

 

 

 

 

※コースレッスンによって

ご案内が来年6月ごろになる

場合がございます。

詳細は公式LINEアカウント、

またはHPからお問い合わせください。

HP

 

 

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電子書籍レシピ本発売中!

モーニング・シフォンの

オリジナルシフォンが全41種が

掲載しています!

 

 
 
先日立ち上げた
Facebook無料オンラインサロンに
たくさんの方が参加してくださり
盛り上がってまいりました!!
 ⏬⏬
ツルッとシフォンが抜ける
型抜き動画を公開中!
 
 
 
参加者様限定公開なので、
お早めにご参加くださいね^ ^
本当は昨日締め切りでしたが、
本日中の参加申請で
動画が見れますよ!!
ご参加、お待ちしております❤️
 
 
 
 

 レッスンでは作り方だけではなく、

初めての方にもわかりやすく

材料の働きを説明しています^ ^

 

 

 

 

自宅教室アクセス方法

・JR保土ヶ谷駅東口バス10分

・相鉄線星川駅バス15分

・相鉄線二俣川駅北口バス25分

 

※お車でお越しの際は

近隣コインパーキングを

ご利用ください。

 

 

 

少食な子どもだけでなく、ご年配の方、

食事制限のある方にもおすすめです。

 

 

小さな悩みでも構いません。

シフォンマジシャン

松本玲沙(まつもとれいさ)に

ご相談ください。

 

 

 

このブログでは、
栄養士・調理師の知識を生かし、
独自のシフォンケーキを通して食事に悩む方々を
サポート情報を更新中✐
 
また材料の働きから考えたお店超えの
ふぁふぁしっとりシフォンケーキの作り方ポイントも
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100種のシフォンを教える

シフォンマジシャン

 松本玲沙(まつもとれいさ)

横浜市在住。3児の母。

子供の少食、不登校問題から

栄養士調理師の知識を生かし、

シフォンケーキ教室

🍽モーニング・シフォン🍽を開講。

100種という稀にみない

シフォンのラインナップに

生徒様のワクワクが止まれません💕

 

自宅教室・オンラインレッスンを実施。

2020年1月末に初のレシピ本

「食べない」が「食べたい!」になる

シフォンケーキのしあわせレシピ

~甘くない食事シフォンケーキとの出逢い~を出版。

 

45部門1位、6部門ベストセラー獲得!

海外からの購入もされています★

 

テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。

お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。