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モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「早めに食べないと
いけない焼き菓子とは」
ラムフルーツシフォン
オリジナルのラム酒つけドライフルーツを
たっぷり混ぜ込み、シュトーレンの
ようなシフォンです^ ^
ラム酒が苦手な方は通常のドライフルーツで
作りますよ！
ご予約は公式LINEアカウントから(^^)
🌸公式LINEアカウント→
おはようございます。
先日、このような質問を
いただきました。
シフォンケーキは
どのくらい日持ちしますか？
シフォンケーキは
焼き菓子の部類では
ありますが、あまり
日持ちはしません。
その理由は水分が多いから。
水分が多いシフォンケーキは
クッキーやパウンドケーキに
比べ、カビが生えやすく
長持ちしません。
焼いてあるからといって
長く保存が効くとは
思わないでくださいね！
またモーニング・シフォンの
シフォンケーキは
肉や野菜が入るため
さらに日持ちしません。
さらにこちらが賞味期限を
記載していても
食べる方の保存状態により
傷むのが早くなることも。。。
できるたけ早めに食べるのが
おすすめです！！
私は常温で2日、冷蔵庫で3〜4日ほどで
食べるようにしています！
食べきれない時は
個包装にして冷凍します。
詳しい保存方法や
美味しく食べる方法なども
レッスンで教えています^ ^
気になる方はレッスンにお越しくださいね！
ご予約は公式LINEアカウントまたは
下記HPからお問い合わせください！
気になる方はレッスンに
お越しくださいね🎵
※コースレッスンによって
ご案内が来年6月ごろになる
場合がございます。
詳細は公式LINEアカウント、
またはHPからお問い合わせください。
お席残りわずか！
ご予約はこちらから💁♀️
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Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
